Toskana’daki Üzüm Bağları

İtalya’daki şarap üretiminin 18%’ini üstlenen Toskana, sahip olduğu uçsuz bucaksız üzüm bağları ile dünyanın en prestijli şarap bölgelerinden biri olarak…

Şarap Nasıl Saklanır?

Şaraplar yatık durumda ve loş bir ortamda saklanmalı, bulundukları yerde sabit bir sıcaklık-nem dengesi olmalıdır. Aksi taktirde ömürleri kısalabilir veya…

İtalyan Şarapları

İtalyan şaraplarının methini hepiniz duymuşsunuzdur. Eşsiz doğasının sunduğu olanakları kültürüne yansıtmakta başarı olan İtalyanlar, elbette ki şarap konusunda da geri…

Babamın Yeri’nin Düşündürdükleri

Hayatımda ilk defa bir yazımın (lise yıllarındaki kompozisyonlarım da dahil olmak üzere) başlığını yazıya başlamadan attım. Annie Ernaux’nun Babamın Yeri…