Şarap dünyası uzaktan epey karmaşık görünür. İnsan bir türlü nereden başlayacağını bilemez; kulaktan dolma bilgilerle, hasbelkader yoluna çıkan şarapların damağında…
Chianti Şarapları
Henüz 22 yaşındayım. Siena’da geçici bir süre konaklayacağım yurt odasına yerleşeli birkaç gün olmuş; hayatımın ilk yurt dışında yaşama deneyimini…
Sıcak Şarap Tarifi
Sıcak şarap, Berlin’de yaşadığım dönemde hayatımda önemli bir yer tutardı. Haftalık market alışverişlerimin olmazsa olmazı, şehrin bitmek bilmeyen kış mevsimiyle…
Barolo Şarapları
Nebbiolo üzümünden yapılan Barolo şarapları, İtalya’nın en prestijli ve yıllandırmaya değer şarapları olarak bilinir. Genel itibariyla kiraz ve böğürtlen gibi…