Son dönemde İtalyan mutfağına dair en sık yapılan hatalardan birinin, onu sadece “Cucina Povera” yani yoksul mutfağı olarak tanımlamak olduğunu görüyorum. Cucina Povera, geçmişi M.Ö. 4. yüzyıla kadar uzanan İtalyan mutfağının tamamına verilen bir isim değil, mutfağın yalnızca bir alt koludur. Cucina Povera Nasıl Ortaya Çıktı? Bir pişirme tarzı olarak tanımlanan Cucina Povera’nın ortaya çıkışı,…
Anasayfa Not Defteri 13 yazı
İtalya’da Süresiz Oturma İzni
16 Ekim 2016 tarihinde İtalya’da aldığım ilk oturma izniyle başlayan Avrupa Birliği serüvenim, 19 Ekim 2021’deki başvurum sonrası 13 Haziran 2022 tarihinde elime geçen süresiz oturum kartıyla birlikte yeni bir boyut kazandı. Bu yüzden, Twitter’da yaptığım paylaşımın ardından gelen sorular ekseninde; Avrupa Birliği’nde süresiz oturma izni almaya dair kısa bir bilgilendirme yazısı hazırlamak istedim. Ancak…
Niccolò Machiavelli ve Makyavelizm
Rönesans döneminin en ünlü ve özgün düşünürlerinden olan İtalyan tarihçi, politika ve askerlik kuramcısı, oyun yazarı ve diplomat Niccolo Machiavelli, hem Rönesans dönemindeki çağdaşları hem siyasal düşünce tarihçileri hem de genel olarak siyaset kuramı ile ilgilenenler tarafından oldukça farklı biçimlerde yorumlanan bir düşünürdür. Rönesans döneminde genellikle şeytanlığın, katilliğin, canavarlığın veya en azından ahlaksızlığın ve dinsizliğin…
Uluslararası Göç ile Tanışan Türkiye
Son yıllarda hayatın her alanında karşımıza sıkça çıkan küreselleşme olgusu, kendisini her yerde ön planda tutmayı başaran, insan davranışlarından ülke politikalarına kadar etkisini hissettiren bir çeşit akım olma yolunda hızla ilerliyor. Duymaya alıştığımız ancak tam olarak ne olduğuna dair hakkında herkesin farklı farklı fikirler ortaya attığı bu akım, ülkeden ülkeye değişen etkisi, toplumdan topluma farklılık…